Visando melhorar e aprimorar cada vez mais a atenção aos alunos da rede municipal, a Secretaria Municipal de Educação de Carnaúba dos Dantas está realizado diagnóstico do Perfil Nutricional das Crianças e Adolescentes do município, matriculados nas escolas da prefeitura.
Através da nutricionista Dra. Walcida de Carvalho Rocha Aciole (CRN-6: 3837), os alunos estão sendo acompanhados pessoalmente pela profissional, na pesagem e medição.
A partir daí é definido um cardápio servido na merenda escolar, atribuindo ao mesmo os valores calóricos e nutricionais preconizados pelo Programa Nacional de Alimentação Escolar - PNAE. Assessoria
