O carnaubense Guilherme Dantas, cria frangos da espécie caipirão de maneira que desenvolve em apenas 4 meses, com mais de 2 quilos já prontos para o abate. A técnica o carnaubense adquiriu em um curso que o mesmo fez pela EMPARN,
O Blog do Totinha - Humildade Sempre, apreciou uma iguaria do frango caipirão servido pelo anfitrião Guilherme, e confessa que o gosto não têm diferença alguma do nosso frango "Caipira".
